Intip Cara Membuat Sushi Rasa Opor, Hingga Semur Ayam ala Genki Sushi

- 27 April 2021, 15:54 WIB
Pengunjung saat mencoba varian sushi rasa opor, balado dan semur ayam di Genki Shushi Tunjungan plaza Surabaya
Pengunjung saat mencoba varian sushi rasa opor, balado dan semur ayam di Genki Shushi Tunjungan plaza Surabaya /Warta sidoarjo / Nurmawati Ikromah


WartaSidoarjo.com - Sushi merupakan makanan khas Jepang, umumnya Sushi terbuat dari nasi yang dan dipadukan dengan berbagai bahan makanan lainnya seperti, seafood, sayuran, daging dan buah-buahan. Varian sushi juga beragam mulai dari, California roll, Salmon roll hingga Dragon roll.

Namun bagaimana rasanya jika varian sushi tersebut diolah menjadi rasa khas masakan Indonesia seperti, Opor, ayam semur hingga balado. Untuk membuat ragam sushi dengan citarasa masakan lokal tidaklah susah.

Ryan Oto selaku PIC Genki Sushi Surabaya, menjelaskan untuk membuat varian sushi tersebut tidaklah sulit. Cara membuatnya juga sama seperti membuat Sushi pada umumnya, bedanya pada isian sushi.Baca Juga: Seberapa Efektif Minyak Vitamin E Menghilangkan Kantung Mata?

Untuk membuat sushi dengan rasa opor, pertama masak ayam dengan bumbu opor. Stelah itu gulung isian opor di tambah mentimun dengan nori dan nasi seperti membuat sushi pada umumnya. Untuk menambah citarasa opor siram saus opor dan beri taburan bawang goreng diatas sushi.


"Untuk varian ayam semur dan balado metodenya juga sama, ayam dimasak terlebih dahulu lalu digulung dengan nori dan nasi disiram dengan saus balado dan kuah ayam semur," tambah Ryan.

 

Ketiga menu tersebut merupakan menu terbaru dalam rangkah memeriahkan bulan suci Ramadhan. Kegemaran masyarakat Indonesia menyantap makanan pedas inilah yang memunculkan ide untuk membuat sushi dengan citarasa lokal.(*)

Editor: Nurmawati Ikromah


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x