Network
WartaSidoarjo.com - Kolesterol dan lemak jahat pada daging bisa menjadi hal yang tak menyenangkan pada perayaan Idul Adha.
Pasalnya momen Idul Adha dimana daging kurban umumnya menjadi hidangan yang menggugah selera. Namun bagi penderita kolesterol tentunya tak ingin jika dimomen lebara malah mendatangkan penyakit.
Lantas bagaimana cara meminimalisir resiko kesehatan saat hari raya Idul Adha yang sarat akan masakan daging ini?. Berikut heberapa tips mengolah daging qurban agar lebih bernutrisi.
Baca Juga: Idul Adha 2021: 4 Resep Unik Olahan Daging Kurban yang Wajib Kamu Coba
1. Hindari Minyak dan Santan
Daging sendiri sudah mengandung banyak lemak, pengolahan daging dengan santan dan minyak akan menambah kadar lemak yang tak baik untuk tubuh.
2. Direbus, Diasap, atau Dipanggang
