Network
Grabd Dafam Signature Surabaya masih dengan nama khas nya yaitu ‘Harmony Iftar’ di bulan Ramadhan 2023 ini merupakan tahun ke empat diadakannya buffet buka puasa.
Berbeda dengan tahun swbelumnya yang lebih menyajikan makanan khas Timur Tengah, ditahun ini Grand Dafam Signature Surabaya akan mengajdirkan beragam sajian makanan dari beberapa negara.
Litania Utami selaku Cluster Marcomm Manager Grand Dafam Signature menyebutkan jika di tahun tahun sebelumnya menghighlight masakan-masakan Timur Tengah, untuk tahun ini lebih banyak lagi variasi menu yang ditawarkan.
“Olahan menu kambing, Kebab, dan Martabak Mesir yang sudah menjadi ikon Harmony Iftar tetap kami sajikan, namun kami perluas lagi dengan sajian dari berbagai negara lainnya seperti Jepang, kami menghadirkan menu Sushi, Udon, Katsu dan teppanyaki. Hongkong dengan citarasa orientalnya seperti dimsum, Beef Szechuan, daging sapi kalio. Italia dengan berbagai pilihan pasta seperti Spaghetti, Penne, Fettuccine serta variasi saus Bolognese, Creamy Sauce, Pesto, Aglio Olio. Dan tentunya Masakan Indonesia seperti Penyetan, sup-sup tradisional, berbagai macam Asinan, dan Mie Tarik.”ujarnya.
