Network
Wartasidoarjo.com - Wijen adalah jenis biji-bijan yang berasal dari tumbuhan wijen yang termasuk ke dalam keluarga Pedaliaceae. Wijen biasanya digunakan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai masakan, seperti onde-onde kue kacang, kue kering, atau taburan lauk pauk.
Wijen memiliki ukuran yang kecil dan berwarna putih. Saat digunakan untuk memasak wijen akan membuat aroma makanan menjadi lebih harum. Namun tahukah kamu selain digunakan untuk memasak, ternyata wijen memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Biji-bijian ini mengandung protein, serat, kalsium, zat besi, magnesium dan nutrisi lainnya. Berikut ini kami ulas beragam manfaat biji wijen u ntuk kesehatan tubuh.
1. Baik untuk sistem pencernaan
Biji wijen mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan. Bahkan dengan serat yang dikandungnya wijen baik dikonsumsi bagi orang yang menderita sembelit. Selain itu, biji wijen juga dapat melindungi lapisan usus. Pencernaan yang lancar akan menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh.
2. Merawat kesehatan kulit
Ingin tampil cantik dari dalam, mengkonsumsi biji wijen adalah jawabannya. Wijen memiliki kandungan zinc di dalamnya, dapat mencegah proses penuaan dini pada kulit. Tidak berhenti disitu saja, kandungan minyak dalam biji wijen bahkan bisa merangsang pembentukan kolagen pada kulit sehingga membuat kulit tampak sehat.
