Network
WartaSidoarjo.com - Sebelum memulai aktivitas, sebaiknya awali dengan makan pagi atau sarapan. Dikutip dari website ahli gizi, Universitas Muhammadiyah Surabaya, Sarapan pagi termasuk dalam Pedoman Umum Gizi Seimbang yang disampaikan oleh Kemenkes RI tahun 2014.
sarapan memiliki manfaat yang penting bagi tubuh, berdasarkan hasil penelitian bahwa sarapan pagi bermanfaat untuk memberikan energi pada otak, sarapan dapat meningkatkan stamina kerja, konsentrasi belajar, kenyamanan kerja dan belajar, mencegah konstipasi, hiperglikemia, pusing dan gangguna kognitif dan kegemukan.
Berikut beberapa resep menu sarapan yang mudah dan murah :
Tahu Kecap Gula Merah
Bahan:
Kacang tanah matang
Tahu
Kecap
Gula merah
Cabai merah
Bawang putih
Tauge
Seledri
Cara membuat:
- goreng cabai merah dan bawang putih
- goreng tahu setengah matang
- rebus tauge
- iris iris seledri
- ulek cabai merah dan bawang putih yang sudah di goreng, tambahkan kacang tanah matang, gula merah, dan penyedap rasa
-tambahkan kecap lalu masukan tahu, penyet tahu dalam bumbu
-taburkan tauge rebus dan seledri
Nasi goreng
Bahan:
-bawang merah
-bawang putih
-cabai besar merah
-cabai kecil
-telur
-nasi
Cara membuat
-haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, cabai kecil
-siapkan wajan tambahkan minya secukupnya untuk menumis bumbu yang telah di haluskan
-masukan telur lalu hancurkan
-masukkan nasi lalu aduk hingga rata bumbu nasi goreng
-tambahkan kecap dan penyedap rasa
-goreng sampai bumbu dan perasa serta kecap merata
Brokoli kentang pancake
Bahan:
-brokoli
-kentang
-keju parut
-telur
-tepung terigu
Cara membuat
-rebus atau kukus brokoli dan kentang hingga matang
-hancurkan dengan menggunakan garpu brokoli dan kentang
-tambahkan keju parut, telur, dan sedikit tepung terigu
-campurkan hingga rata
-panaskan wajan oles minya
-goreng adonan hingga matang
