Network
WartaSidoarjo.com - Kopi merupakan salahsatu minuman favorit kebanyakan orang, hampir disetiap cafe selalu menyajikan kopi-kopi pilihan mulai dari kopi dalam negeri hingga Internasional.
Untuk mendukung petani kopi di Indonesia, Cafe Manisae Sidoarjo mengajak para pecinta kopi untuk lebih memilih dan mengkonsumsi kopi-kopi Nusantara yang tak kalah dari kopi Internasional.
Anton Soekamto selaku COO manisae Coffee And Space Sidoarjo mengungkapkan, "Kami memang memfokuskan untuk menghilight dan hanya menyajikan kopi - kopi specialty dari Nusantara," ujarnya.
Baca Juga: Heboh! Boneka 'Squid Game' Muncul di Jalan Tunjungan Surabaya, Jadi Buruan Spot Foto Warga Surabaya
Tujuan dari Manisae Cafe tidak lain agar konsumsi kopi Nasional meningkat, sehingga para petani kopi dalam negeri juga semakin dimudahkan menjual hasil panen nya.
"Indonesia memiliki kopi - kopi terbaik dan sering menang dalam contest internasional,itu mengapa kami bangga menyajikan kopi nusantara," tambah Anton.
Ada beberapa menu andalan yang dihadirkan oleh Manisae seperti House Blend yakni perpaduan origin Arabica honey proses Bali dan Arabica Java Coffee full wash dengan Robusta Java Malangsari wash proses.
Selain itu Manual Brew ada 3 origin yang disajikan dan ini berganti setiap bulan sehingga pelanggan bisa mendapatkan pengalaman berbeda tiap bulannya.
"Bulan ini kami sajikan Arabica Gayo yang melalui proses Red Honey, Java Preanger Wine Proses , dan Papua Beliem Wash Proses dimana semua kopi kopi yang kami Roasting dan Brewing hanya dari kualitas pertama dan specialty," imbuhnya
Manisae juga sangat concern dengan Originalitas / keaslian Kopi yang disajikan. Karena maraknya produk yang mengatasnamakan dikopi dari asal daerah tertentu padahal itu palsu artinya Kopi bukan berasal dari Origin yang di claim. Ini tentunya menjadi kerugian besar baik dari sisi pelanggan dan petani .***
