Network
WartaSidoarjo.com – Jika anda telah bosan dengan menu khas Idul Adha, berikut 3 resep cemilan berbahan dasar daging, yang cocok dinikmati di momen Idul Adha.
Kebanyakan masyarakat Indonesia mengolah daging kurban menjadi makanan berat seperti sate, gule, kari, rendang, tongseng dan lain sebagainya.
Hal ini dikarenakan masakan olahan bahan dasar daging identik dengan makanan berat, yang lebih cocok dimakan bersamaan dengan nasi.
Lalu bagaimana jika daging hasil kurban diolah menjadi cemilan?
Cemilan merupakan makanan ringan yang dapat dikonsumsi dengan lebih praktis dan dapat dinikmati bersama keluarga, kerabat atau orang kesayangan.
Cemilan pun dapat dimakan tanpa repot, serta dapat memakannya berulangkali daripada makanan berat yang mudah membuat perut kenyang.
Inilah 3 resep cemilan yang berbahan dasar daging:
1. Kroket Daging
1 ons daging sapi giling, rebus dengan satu siung bawang putih sampai matang
3 buah kentang
1 buah wortel, rebus lalu potong dadu ukuran kecil
1 batang seledri, cincang kasar
1 butir telur ayam, pisahkan kuning telur dan putih telurnya
200 gr tepung panir
Garam secukupnya
Keju parut secukupnya
Minyak goreng secukupnya
