WartaSidoarjo.com - Makan sahur merupakan salah satu sunnah sebelum kita menunaikan ibadah puasa di bulan suci Ramadhan.
Sahur yang di batasi waktunya, tentu membutuhkan makanan yang cepat dan enak. Di kutip dari cookpad, inilah 5 rekomendasi resep masakan yang enak, praktis, dan murah.
Oyong Kuah Telur
5 buah oyong / gambas (bersihkan, potong-potong)
2 buah telur ayam (kocok lepas)
10 siung bawang putih (geprek, cincang kasar)
300 ml air
secukupnya minyak goreng
Bahan Bumbu :
2.5 sdm kecap ikan
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Baca Juga: Bingung Cari Tempat Buber, Inilah Daftar Hotel di Surabaya yang Bisa Dijadikan Pilihan
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak, masukkan telur lalu buat orak-arik, sisihkan. Selanjutnya panaskan kembali minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan oyong dan air, aduk rata.
Langkah 2
Masukkan pula orak-arik telur dan seluruh Bahan Bumbu, aduk dan tunggu hingga oyong empuk dan lembut. Koreksi rasa, dan jika telah sesuai matikan api, angkat lalu sajikan.
Sup Tahu Enoki segeer
Bahan-bahan
15 menit
1 Mangkok
2 Tahu kotak putih (me 6 potong kcl tahu susu)
1 bks Jamur Enoki
1 /2 butir Bawang Bombay
1 Siung Bawang putih
1 sdt minyak wijen
1 batang Daun Bawang
300 air putih
Lada,garam,Totole
Baca Juga: Jangan Dibeli untuk Ramadhan 2024, Yuk Kenali Inilah Jenis-jenis Kurma dari Israel
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahannya
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 1 foto
Langkah 2
Tumis Bawang Bombay,baput,tunggu sampai harum masukkan Jamur Enoki,tambahkan air tunggu beberapa saat
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 2 foto
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 2 foto
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 2 foto.
Langkah 3
Masukkan Tahu,lalu tuangkan telur yg sdh dikocok,tambahkan daun bawang
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 3 foto
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 3 foto
Langkah 4
Tambahkan lada,garam,kaldu jamur,Daun bawang,test rasa terakhir tuang minyak Wijen
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 4 foto
Sup Tahu Enoki segeer langkah memasak 4 foto
Langkah 5
Setelah mendidih taburkan bawang putih goreng,siap disajikan
Tumis jamur teri
Bahan-bahan
3 orang
250 gr jamur merang
Secukupnya teri medan
1 bh daun bawang
3 bh cabe rawit
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 sdm kecap manis
Secukupnya totole
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng teri, tiriskan. panaskan minyak masukkan bawang putih dan bawang merah, masukkan jamur, tambahkan bumbu dan kecap manis. Tambahkan daun bawang dan cabe rawit.***