Network
WartaSidoarjo.com - Menyantap hidangan khas daerah merupakan salah satu cara terbaik untuk memperkenalkan budaya suatu tempat. Ada banyak makanan yang khas dari setiap daerah, termasuk di Sidoarjo. Kota ini memiliki berbagai macam kuliner yang enak dan telah menjadi incaran wisatawan dalam negeri maupun mancanegara.
Berkunjung ke Kota Sidoarjo rasanya belum lengkap jika tidak mencicipi kuliner khas yang hanya bisa ditemukan di sini. Seperti ciri khas dari daerah lain di Indonesia, Sidoarjo juga terkenal memiliki berbagai sajian yang istimewa yang bisa dinikmati wisatawan ketika berkunjung.
Baca Juga: Kabar Gembira, Pemkab Sidoarjo Serahkan Beasiswa Pendidikan Tinggi, Program 10 Ribu Beasiswa
1. Rawon Gajah Mada
Warna hitam ini didapat dari penggunaan salah satu bumbu rempah bernama kluwek. Kalau sudah membahas kluwek sudah melekat dengan masakan yang satu ini Rawon. Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang identik dengan isian daging dan kuah berempah berwarna kehitaman.
Makanan dengan kuah hitam pekat ini, sangat populer dan legendaris di kalangan warga lokal ataupun wisatawan luar kota yang ada di sidoarjo ini . Namanya Warung Rawon Gajah Mada, Nama Warung Rawon ini diambil dari letak rumah makan rawon yang berada di Jalan Gajah Mada kota Sidoarjo.
Rasa yang kaya dengan rempah ini, gurih, manis, dan juga legit dari rawon ini yang membuat menggugah selera sehingga siapapun yang lewat tidak tahan untuk tidak mampir dan menikmari rawon legend tersebut.
2. Sate Kerang Sidoarjo
Lumrahnya, sate yang paling terkenal adalah sate ayam, sapi, ataupun kambing. Namun di kota satu ini, kota Sidoarjo, ada sate yang dapat dijadikan sebagai salah satu makanan khas dari daerah tersebut, yaitu sate kerang. Sate kerang ini termasuk ke dalam salah satu sate yang terbuat dari kerang segar yang dilumuri dengan bumbu kecap dan juga kacang.
Sate Kerang ini tidak kalah juga menggugah selera dari sate ayam, atau kambing dll, Selain itu, sate ini seringkali disajikan bersama dengan kupang lontong sebagai hidangan pelengkap. Sate yang satu ini sendiri sudah lumayan terkenal dan kamu bisa menemukan makanan yang satu ini di berbagai tempat di Kota Sidoarjo.
3. Petis Udang Sidoarjo
Kalau denger kata ‘petis’ pasti orientasinya adalah pada rujak, Yups!!! Bener sekali Petis ini sangat nikmat sekali sebagai campuran dalam sebuah makanan seperti misalnya lontong kupang, rujak cingur, dan jenis makanan lainnya.
Namun yang membedakan, petis khas Sidoarjo yang satu ini adalah Petis satu ini adalah petis udang! Hah, nggak salah, min? Nggak, dong! Makanan ini terbuat dari bahan baku udang yang telah direbus dan kemudian dicampurkan dengan gula merah sampai mengental dan berwarna kehitaman.
