Viral!!! Salad Thailand Dengan Rajungan Mentah, Berikut Resep Pembuatannya

Bahan-bahan:

• 2 mangga pepaya muda, dikupas dan diiris tipis
• 1 wortel besar, dikupas dan diiris tipis atau diparut
• 1 buah tomat, diiris tipis
• Rajungan mentah di potong tengah
• Udang mentah yang sudah dibersihkan dan dikupas
• Bihun putih
• 1 bawang merah, diiris tipis
• 1 cabai merah, diiris tipis (opsional, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

Baca Juga: Kenali Inilah Penyebab Munculnya Ketombe yang Sangat Mengganggu

Bahan untuk saus salad:

• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus ikan (fish sauce)
• 1 sendok makan gula merah, disisir halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cabai merah, cincang halus (opsional)
• Garam secukupnya
• Baca Juga: Inilah 5 Jenis Olahraga Kardio yang Ampuh Membakar Lemak untuk Membantu Menurunkan Berat Badan

Cara membuat:

Tumbuh atau giling kasar cabai, selanjutnya masukkan gula merah, saus ikan, kecap manis. Setelah itu, masukkan satu persatu bahan-bahan seperti irisan pepaya muda, wortel, tomat, rajungan, udang, bihun, dan irisan bawang merah dan cabai.

Tahap selanjutnya adalah campur semua menggunakan sendok, dan masukkan perasan jeruk nipis beserta kulitnya.