6. Seledri
Seledri juga merupakan sayuran hijau yang tentu mengandung nitrat tinggi. Racun yang diakibatkan oleh pemanasan berulang dapat menyebabkan kanker.
7. Wortel
Kandungan nitrat tinggi tidak hanya ada pada sayuran hijau. Tetapi juga pada sayuran yang berdaun hijau. Wortel memiliki daun yang hijau. Sehingga berbahaya jika memanaskan wortel berulang kali.
Itulah sayuran yang justru akan menjadi racun jika mengalami pemanasan berulang.***