Melihat Industri Ikan Asin yang Ada di Cemandi Sidoarjo

- 7 Mei 2021, 13:14 WIB
Industri ikan asin di desa Cemandi kec. Sedati Kabupaten Sidoarjo
Industri ikan asin di desa Cemandi kec. Sedati Kabupaten Sidoarjo /Kominfo Sidoarjo

WartaSidoarjo.com - Kabupaten Sidoarjo terkenal akan hasil perikanan air tawar. Selain kolam pancing dan tambak, di daerah Cemandi, Sedati ini terdapat perkampungan industri ikan asin.

Ikan yang menjadi komoditas daerah ini adalah ikan teri gerit dan ikan glomoh. Para pelaku industri ikan asin di kampung ini sudah berlangsung sejak lama.


Dari 457 kepala keluarga (KK) di kampung ini, sekitar 16 KK yang menggeluti usaha ikan asin.Baca Juga: Larangan Mudik Lebaran 2021, Keselamatan Pengendara Juga Menjadi Prioritas di Pos Penyekatan Sidoarjo


Ikan-ikan tersebut diambil sendiri dari nelayan dan petani tambak. Mereka masih menggunakan cara traditional yaitu menjemur ikan dengan terik matahari.


Selain membuat ikan asin para pengusaha ikan asin di sini sebagian besar bekerja sampingan ke usaha kupas kerang. Sekitar 70% dari pengusaha tersebut yang beralih ataupun melakukan usaha sampingan berupa kupas kerang.

Baca Juga: Penyekatan di Perbatasan Sidoarjo sudah Dimulai, Pelanggar Disuruh Putar Balik

Garam yang digunakan didapat dari tambak di daerah ini. Hasil dari pengasinan ikan dijual ke pasar-pasar di Krian dan ada yang dijual di Tempat Pelelangan Ikan (TPI) yang berada di perkampungan ini.

 

Akses menuju daerah ini masih kurang memadai. Jalan masih sempit dan berlubang serta penunjuk jalan belum ada. Walaupun akses yang kurang mudah dan jauh, namun semua terbayarkan dengan pemandangan tambak yang cukup indah.(*)

Editor: Nurmawati Ikromah

Sumber: Kominfo Sidoarjo


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x