WartaSidoarjo.com - Mungkin bagi mereka yang pertama kali mendengar namanya akan merasa makanan ini cukup aneh. Bagaimana jadinya cokelat yang manis dan legit dicampur dengan tempe yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi dengan rasa gurih.
Ternyata tempe dan cokelat bisa menjadi sajian yang crispy, gurih dan nikmat. Bagi kalian yang ingin mencoba untuk membuat sajian keripik cokelat tempe berikut bahan-bahan dan cara pembuatannya.
Pertama siapkan bahan-bahan dibawah ini :
•Tempe bulat
•Bawang putih
•Garam ( sesuai dengan selera)
•Air
•Cokelat batang
•Coklat bubuk
Baca Juga: Unik, Simak Kisah UMKM Cokelat Tempe Berawal dari Makan Gorengan
Berikut langkah untuk membuat keripik cokelat tempe :
1. Pertama tempe yang berbentuk bulat diiris tipis tapi jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur
2. Langkah kedua tempe yang sudah diiris tipis kemudian direndam dalam air yang diberi bumbu bawang putih.
3. Diamkan tempe yang sudah rendam dengan bawang dan kasih garam secukupnya. Tunggu hingga sekitar 30 menit agar meresap
4. Setelah direndam dengan bumbu kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng tempe hingga warnanya kecoklatan dan benar-benar kering.
5. Sembari menunggu tempe yang sedang digoreng, lelehkan cokelat batang sampai benar benar meleleh.
6. Setelah tempe kering tiriskan lalu celupkan ke dalam cokelat batang yang sudah dilelehkan. Celupkan hingga melapisi keseluruh bagian tempe.
7. Angkan dan tiriskan tempe, tunggu hingga tempe berbalut cokelat dingin.
8. Setelah tempe dan coklat dirasa sudah menyatu dan dingin, kemudian taburi tempe dengan cokelat powder.
9. Keripik cokelat tempe siap dihidangkan.
Baca Juga: Begini Jawaban YooA Oh My Girl Mengenai Tudingan Operasi Plastikya
Nah berikut tadi cara membuat keripik cokelat tempe, mudah bukan?. Keripik cokelat tempe ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga.